ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κατάσταση που εμποδίζει τους ανθρώπους να αφομοιώσουν πλήρως τη λακτόζη (σάκχαρο γάλακτος) που καταναλώνουν. Παρουσιάζουν αέρια, διάρροια και φούσκωμα όταν τρώνε ή πίνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και η κατάσταση είναι συχνά αβλαβής, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
Η δυσανεξία στη λακτόζη προκαλείται συχνά από πολύ λίγη λακτάση στο λεπτό έντερο σας. Τα χαμηλά επίπεδα λακτάσης μπορούν ακόμα να σας επιτρέψουν να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν τα επίπεδα λακτόζης σας πέσουν πολύ χαμηλά, μπορεί να γίνετε δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτή είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν καταναλώνετε ή πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη δεν χρειάζεται να σταματήσουν να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Σημάδια
Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη εμφανίζονται συνήθως μεταξύ 30 λεπτών και δύο ωρών μετά το φαγητό ή την κατανάλωση τροφών που περιέχουν λακτόζη. Αυτά είναι τα πιο κοινά συμπτώματα:
Διάρροια
Ναυτία και περιστασιακά έμετος
Κράμπες στο στομάχι
Φούσκωμα
Αέριο
Πότε πρέπει να δείτε γιατρό;
Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την πρόσληψη ασβεστίου ή εάν εμφανίσετε συμπτώματα όπως δυσανεξία στη λακτόζη, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Αιτίες
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι όταν το λεπτό έντερο σας δεν παράγει αρκετό ένζυμο (λακτάση), για να αφομοιώσει το σάκχαρο του γάλακτος (λακτόζη).
Κανονικά, η λακτάση μετατρέπει το σάκχαρο του γάλακτος σε γλυκόζη και γαλακτόζη, οι οποίες στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του εντερικού τοιχώματος.
Η λακτόζη από την τροφή σας μπορεί να μετακινηθεί στο παχύ έντερο, αντί να υποστεί επεξεργασία ή να απορροφηθεί. Τα φυσιολογικά βακτήρια και η λακτόζη στο παχύ έντερο αλληλεπιδρούν, προκαλώντας συμπτώματα όπως δυσανεξία στη λακτόζη.
Υπάρχουν τρεις τύποι. Κάθε τύπος προκαλείται από διαφορετικούς παράγοντες.
Πρωτοπαθής δυσανεξία στη λακτόζη
Η πρωτοπαθής δυσανεξία στη λακτόζη είναι ο πιο κοινός τύπος. Οι άνθρωποι ξεκινούν τη ζωή τους παράγοντας αρκετή λακτάση. Η λακτάση είναι απαραίτητη για τα βρέφη που λαμβάνουν όλη τη διατροφή τους από το γάλα.
Τα παιδιά αντικαθιστούν το γάλα με άλλες τροφές και η ποσότητα λακτάσης που παράγουν πέφτει. Ωστόσο, είναι συνήθως αρκετά υψηλό για να αφομοιώσει τα γαλακτοκομικά στη διατροφή ενός ενήλικα. Η πρωτοπαθής δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κατάσταση όπου η παραγωγή λακτάσης μειώνεται απότομα στην ενήλικη ζωή. Αυτό κάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιο δύσκολα στην πέψη.
Δευτερεύουσα δυσανεξία στη λακτόζη
Αυτός ο τύπος δυσανεξίας στη λακτόζη προκαλείται από μείωση της παραγωγής λακτάσης λόγω τραυματισμού, ασθένειας ή χειρουργικής επέμβασης στο λεπτό έντερο. Η δευτερογενής δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να προκληθεί από εντερική λοίμωξη, κοιλιοκάκη και νόσους του Crohn.
Η θεραπεία της υποκείμενης διαταραχής μπορεί να αποκαταστήσει τη λακτάση και να βελτιώσει τα συμπτώματα. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος.
Συγγενής ή αναπτυξιακή δυσανεξία στη λακτόζη
Αν και είναι σπάνιο, είναι πιθανό τα μωρά να γεννηθούν με δυσανεξία στη λακτόζη λόγω έλλειψης λακτάσης. Το αυτοσωμικό υπολειπόμενο είναι μια μορφή κληρονομικότητας που επιτρέπει στο παιδί να κληρονομήσει την ίδια παραλλαγή γονιδίου. Ένα χαμηλό επίπεδο λακτάσης μπορεί να προκαλέσει δυσανεξία στη λακτόζη σε πρόωρα βρέφη.
Παράγοντες κινδύνου
Εσείς ή το παιδί σας μπορεί να είστε πιο ευαίσθητοι στη δυσανεξία στη λακτόζη, εάν λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:
Αυξανόμενη ηλικία. Τις περισσότερες φορές, η δυσανεξία στη λακτόζη εμφανίζεται στην ενήλικη ζωή. Αυτή η κατάσταση είναι σπάνια σε βρέφη και μικρά παιδιά.
Εθνότητα. Δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτό είναι πιο κοινό μεταξύ των ανθρώπων αφρικανικής, ασιατικής και ισπανικής καταγωγής.
Πρόωρος τοκετός. Το λεπτό έντερο δεν αναπτύσσει κύτταρα που παράγουν λακτάση μέχρι το τέλος του τρίτου τριμήνου.
Καταστάσεις που επηρεάζουν το λεπτό έντερο. Αυτές οι καταστάσεις μπορεί να οδηγήσουν σε δυσανεξία στη λακτόζη.
Μερικές θεραπείες για τον καρκίνο. Ο κίνδυνος δυσανεξίας στη λακτόζη αυξάνεται εάν έχετε κάνει ακτινοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου ή εντερικές επιπλοκές από χημειοθεραπεία.
Διάγνωση
Με βάση τα συμπτώματά σας και τον τρόπο με τον οποίο ανταποκρίνεστε στην αλλαγή των γαλακτοκομικών τροφίμων στη διατροφή σας, ο γιατρός σας μπορεί να υποψιαστεί δυσανεξία στη λακτόζη. Μία ή περισσότερες από αυτές τις εξετάσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επιβεβαίωση της διάγνωσής σας.
Τεστ αναπνοής υδρογόνου. Εάν έχετε υψηλό επίπεδο λακτόζης στη διατροφή σας, ο γιατρός σας θα κάνει τακτικές μετρήσεις του υδρογόνου στην αναπνοή σας. Πάρα πολύ υδρογόνο στην αναπνοή σας σημαίνει ότι δεν χωνεύετε ή δεν απορροφάτε πλήρως τη λακτόζη.
Δοκιμή για ανοχή στη λακτόζη. Δύο ώρες αφού πιείτε ένα υψηλό επίπεδο υγρού που περιέχει λακτόζη, θα γίνουν εξετάσεις αίματος για να προσδιοριστεί το επίπεδο γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματός σας. Εάν τα επίπεδα γλυκόζης σας δεν αυξηθούν μετά την κατανάλωση ποτών πλούσια σε λακτόζη, το σώμα σας μπορεί να μην την αφομοιώσει ή να μην την απορροφήσει σωστά.
Θεραπευτική αγωγή
Το σώμα μπορεί να είναι σε θέση να αφομοιώσει τη λακτόζη εάν υπάρχει μια υποκείμενη πάθηση. Ωστόσο, αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες. Μπορείτε επίσης να αποφύγετε τη δυσανεξία στη λακτόζη για άλλους λόγους τρώγοντας ένα γεύμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη.
Μειώστε την ποσότητα λακτόζης που βρίσκεται στη διατροφή σας
Περιορίστε την πρόσληψη γάλακτος και χρησιμοποιήστε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα
Σκεφτείτε να συμπεριλάβετε μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων στα καθημερινά σας γεύματα
Πίνετε γάλα και παγωτό με μειωμένη λακτόζη
Για να διασπαστεί η λακτόζη στο γάλα, προσθέστε μια σκόνη ή ένα υγρό ένζυμο λακτάσης